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いもぼた

いもぼた 奈良県の郷土料理の一つ。ご飯、里芋、サツマイモと一緒に炊き込み、餅状に練り上げた後こしあんなどを用いた郷土菓子

19 Mar 2016 It is "Spring Higan" in Japan. I made Japanese sweet 'ohagi' (it called botamochi in spring ), a rice cake covered with red bean jam and so on.(preserved Sakura petals, crashed walnut, purple sweet potato) Many Japanese people offer them to the Buddha in Higanweek. And think of our ancestors. ・ ・ お彼岸ですね。 お墓参りは先週終えたので、娘とぼたもち作り。 桜、くるみ、粒あん、紫いも。 紫いもはハロウィンみたいなおどろおどろしい出来! 午後からはお天気も回復しそうです。 陽射しが一気に春めいてきました ・ ・