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自分で出汁を取るのって、面倒だしなんだか難しそう・・。そんな風に思っているなら、ぜひ試してほしいのが「水だし(水出汁)」です。鍋や火を使わず、冷蔵庫の中で一晩放置。たったそれだけで、拍子抜けするくらい簡単に美味しいお出汁が出来ますよ♪

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常備しておけば、和食メニューが身近になるほか、茶わん蒸しを作る際に出汁を冷ます手間が省けたり、あえ物などで少しだけ使いたい時にも便利。簡単に和食のレベルアップができますよ。

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一般的な水だしは、昆布・かつお節・煮干しを使用します。それぞれ単体でも、組み合わせてもOK。「水1Lに対して材料20g」を目安に、お好みの味を調整してみてください。

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ごはんの予定を見た哀愁ただようペンギンの背中

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Leather Earphone Headphone Organizer with Snap /MillionBag コバ処理チェック!

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