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今回のレシピ「バナナのココナッツ・マフィン」|「ココナッツフラワー」―大注目のグルテンフリーパウダー

しっとりした触感がやみつき。小麦粉不使用でもこんなにおいしいマフィンができるなんて! ■材料(8~10個分)・ココナッツ粉 1/2カップ・玄米粉 1/2カップ・ブラウンシュガー 1/2カップ・卵 3個・ベーキングパウダー 大さじ1・豆乳、ココナッツミルク、もしくはライスドリンク 大さじ3~4・エクストラバージンオリーブオイル、もしくはバージンココナッツオイル 大さじ3・ピュア・バニラエッセンス 大さじ1・バナナ(熟したもの) 2本・ピーカンナッツまたはくるみ(刻んだもの) 1/2カップ・飾り用ココナッツ(細長くスライスしたもの) 1/4カップ ■作り方1. オーブンを200℃で予熱しておく2. ボウルの中にすべての材料を入れて、よく混ぜる3. 2をマフィン型に流し、表面にバターを塗る。飾り用のココナッツをトッピングする4. オーブンに入れ、約30分焼く

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米粉のバナナケーキレシピ 講師は伊藤 栄里子さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

伊藤 栄里子 さんの製菓用米粉を使った「米粉のバナナケーキ」。米粉とバナナに甘みがあるので、砂糖は控えめ。生地に軽さを出すために、おからを加えます。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

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ローズマリーとパルメザンチーズの米粉ミニマフィン | 米粉レシピ | フード・アクション・ニッポン

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小麦グルテンフリー蒸しパン

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超簡単!もちもち米粉のバナナケーキ☆

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ヘルシー美味しい米粉オートミールクッキー

きょうの料理【米粉のはちみつ蒸しカップケーキ】|くらしのパートナー:あなたの毎日の暮らしを豊かにするEテレ(NHK教育テレビ)の生活実用番組ポータルサイトです。

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卵・乳・小麦・大豆なし♪米粉で作るクルミ&レーズン入り蒸しパン

クラウドブレッド。ダイエットパン!