El Cercle — Barcelona

Barcelona cultural hub El Cercle brings together gastronomy, art and history...

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El Cercle

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本日も和菓子日和です | Wagashi

本日も和菓子日和です | Wagashi

Japanese Sweets, wagashi

Japanese Sweets, wagashi

富士 Fuji - Mt. Fuji

富士 Fuji - Mt. Fuji

Winter wagashi. Wagashi 和菓子is a traditional Japanese confectionery which is often served with tea, especially the types made of mochi, azuki bean paste, and fruits.

Winter wagashi. Wagashi 和菓子is a traditional Japanese confectionery which is often served with tea, especially the types made of mochi, azuki bean paste, and fruits.

Taiyaki

Taiyaki

Matcha

Matcha

Matcha Tea

Matcha Tea

2月前半『鶯餅(うぐいすもち)』 求肥で御膳餡を包んで両端をつまみ、青きな粉をまぶして鶯の姿や羽色を抽象的に表わした、春ならではの趣あるお菓子です。 求肥製 御膳餡入 ■「大豆」を含む 初出年:明治42年(1909)

2月前半『鶯餅(うぐいすもち)』 求肥で御膳餡を包んで両端をつまみ、青きな粉をまぶして鶯の姿や羽色を抽象的に表わした、春ならではの趣あるお菓子です。 求肥製 御膳餡入 ■「大豆」を含む 初出年:明治42年(1909)

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