【材料】 4人前 米 2合 春ごぼう 1本 生姜 1片 鶏もも肉 150g サラダ油 小さじ1 ①みりん 大さじ1 ①しょうゆ 大さじ1 ②酒 大さじ1.5 ②みりん 大さじ1 ②しょうゆ 大さじ1 ②顆粒和風だし 小さじ1 水 適量 青ねぎ 適量 【手順】 米を洗ってザルに上げておきます。 1. 春ごぼうはささがきにして水に浸し...

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【材料】 1人前 スパゲティ 100g お湯 1000ml 塩 小さじ2 ほうれん草 100g しめじ 1/2株 バター 10g ニンニク 1片 ゆで汁 100ml しょうゆ 小さじ1 柚子 少々 【手順】 1. 鍋に湯を入れ中火で熱し、塩を入れてスパゲティを茹でます。通常より2分早くあげてください。 2. ほうれん草を3センチ幅に切ります。しめ...

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野菜やお肉、お魚など、調味料と合わせてそのまま冷凍しておくだけの「下味冷凍」でとっても簡単。あとは、自然解凍して加熱調理するだけ。夕ご飯の準備が驚くほど楽になります。

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