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【材料】(20×20cmのケーキ1つ分) バター1/2カップ(=1本=115g)、グラニュー糖1/2カップ(=100g)、卵大2個、バニラエッセンス小さじ1、小麦粉1/2カップ(=70g)、ベイキングパウダー小さじ1、アーモンドフラワー1/2カップ、さくらんぼ25個、粉砂糖お好みで 【作り方】 1.オーブンを160℃に予熱 2.20×20cmの型にバターをぬる 3.ボウルに小麦粉、ベイキングパウダー、アーモンドフラワーを入れよくまぜる 4.別のボウルにバター、砂糖を入れスタンドミキサーで3分まぜる 5.4に卵(1つずつ)、バニラエッセンスを加える 6.スタンドミキサーを弱にしたら3を加える 7.2の型に流し込み、さくらんぼを均等にのせていく 8.オーブンで30〜35分焼く 9.粗熱がとれたら粉砂糖をふりかけ食べやすい大きさに切って完成

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