FOOD

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老舗料亭がつくる旨味たっぷりの合鴨ロース煮。クリスマスや年越し蕎麦にも!【今日の逸品】
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
苦難を乗り越え、輪島の塗師・赤木明登と料理人・北崎裕による能登〈杣径〉が“食堂”として再始動!
あの静謐なるオーベルジュが「食堂」として中村好文がリノベーションを手がけた空間で再出発。能登の食を発信し続ける料理人・北崎裕に、今の思いを聞く。
日本橋屈指の手みやげ! 梔色の包みも趣ある切羊かんと久寿もち。【今日の逸品】
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
デジタルアートを投影した空間で、土地の文化を五感で味わうパリの劇場型レストラン。
シーズンごとに異なる土地の食を体感させるレストラン〈アティカ〉がパリに登場。
料理家・長尾智子オリジナル! 毎日手にとりたくなる白いスープ皿。【今日の逸品】
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
ギフトにもぴったり! 大人かわいいモノクロ子猫のクッキー缶。【今日の逸品】
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
沖縄・那覇に気鋭の沖縄そば屋が立ち食い形式で新登場。
那覇で人気を集める沖縄そば屋〈EIBUN〉の新店舗がスタンドスタイルで登場。沖縄を拠点に活躍するクリエイターとコラボしたユニークな空間や提供スタイルにも注目!
爽やかなレモンの香りと酸味が食欲を誘う、冬のごちそう鍋。【今日の逸品】
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
料理人でもある陶芸家が考えた、江戸時代から続く窯元の口付黒鍋。【今日の逸品】
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
焼きたてアツアツの餃子にベストマッチなビール!【今日の逸品】
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
Casa BRUTUS特別編集『【令和版】理想の暮らしが買える店3』発売中!
全国114店。デスティネーション・ストア案内!
食品サンプルの展覧会がジャパン・ハウス ロンドンで開催!
日本中のご馳走が集合して、お腹がすいてきそうな光景。山田遊さん、食品サンプルの面白さってなんですか?
休日の朝に、ローズが香るロマンティックなミルクティーを。【今日の逸品】
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
秋限定の和菓子。目にも鮮やかな黄色で伝える野山の錦。【今日の逸品】
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
中本純也の作る、色気のある白磁鉢。深さのあるボウルで混ぜるタイプのカレーを。【今日の逸品】
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。