いいね!5,363件、コメント62件 ― namiさん(@namikan19)のInstagramアカウント: 「2015/11/10 火 #晩ごはん ・ ✳︎白菜、ツナ、厚揚げの味噌煮 ✳︎ぶりの照り焼き ✳︎かぼちゃのサラダ ✳︎玉ねぎのお味噌汁 ・ 昨日はがっつりだったので、今日は優しめの和食で☺️ ・」

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① 卵はよく溶きほぐし、3回こしてキメ細かくする ② 予熱が肝心! ふわふわに焼く決め手に ③ 卵液は3回に分けて流し入れる ④ 卵焼きの側面もしっかり焼くと、よりきれいに仕上がる

シェフに聞いた!卵焼きが驚くほどふわふわになる3つの鉄則 - macaroni

① 卵はよく溶きほぐし、3回こしてキメ細かくする ② 予熱が肝心! ふわふわに焼く決め手に ③ 卵液は3回に分けて流し入れる ④ 卵焼きの側面もしっかり焼くと、よりきれいに仕上がる

【ベイクドモツァレラトマト】 材料:マリナーラソース1カップ、モツァレラボール1/2個、生バジル、トースト(お好みで) 作り方:①耐熱皿にモツァレラボールをカットした面を下にして置き、マリナーラのパスタソースを周りに注ぎます。②オーブンで約200℃で約15-20分、チーズが溶けてソースがぐつぐつするまで焼きます。③オーブンから取り出してフレッシュバジルの葉を飾り、トーストを添えたら出来上がり。

しっとり家飲みにぴったりだね。ワインに合う大人のおつまみレシピ

【ベイクドモツァレラトマト】 材料:マリナーラソース1カップ、モツァレラボール1/2個、生バジル、トースト(お好みで) 作り方:①耐熱皿にモツァレラボールをカットした面を下にして置き、マリナーラのパスタソースを周りに注ぎます。②オーブンで約200℃で約15-20分、チーズが溶けてソースがぐつぐつするまで焼きます。③オーブンから取り出してフレッシュバジルの葉を飾り、トーストを添えたら出来上がり。

Ochazuke

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