Centre The Bakery

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この前作った角食と違うレシピ、銀座一丁目にあるセントルザベーカリーのプルマンです(  ຶཽ ˙̫̮  ຶཽ )✧キラッ  湯種を前日仕込み→手捏ね(叩き捏ね)→室温発酵で実に4時間強かかるというめんどくささ  しかし手間かけただけあってほんとこの上なく美味しい食パン  前回は発酵足りなかったところが今回はカクカクすぎ(^◇^;) 見極め難しいわー( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ ) - 172件のもぐもぐ - CENTRE THE BAKERY のプルマンをお家で再現 by りるのん

この前作った角食と違うレシピ、銀座一丁目にあるセントルザベーカリーのプルマンです( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧キラッ 湯種を前日仕込み→手捏ね(叩き捏ね)→室温発酵で実に4時間強かかるというめんどくささ しかし手間かけただけあってほんとこの上なく美味しい食パン 前回は発酵足りなかったところが今回はカクカクすぎ(^◇^;) 見極め難しいわー( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ ) - 172件のもぐもぐ - CENTRE THE BAKERY のプルマンをお家で再現 by りるのん

銀座「CENTRE THE BAKERY」

銀座「CENTRE THE BAKERY」

銀座のCENTRE THE BAKERYの本を手に入れてすでに3週間… 前日仕込みの当日3時間以上かかるためなかなか作れなかったけど今日ついに!!キタ━(゚∀゚)━!  ちょっと発酵足りなかったのか上がピシッとならなかった。゚(PД`q*)゚。  でも味は抜群(≧∇≦) クラストがバリッとなってクラムはモチモチハンパない!! ここまで自画自賛することってないんだけどこれはヤバいよー(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং  さすがセントル!! ホンモノ食べたことないけど(笑)  この前同じの作ってたメイスイちゃん食べ友お願いします - 167件のもぐもぐ - CENTRE THE BAKERYのレシピよりNONTRE THE BAKERYの角食( ̄ー ̄) by りるのん

銀座のCENTRE THE BAKERYの本を手に入れてすでに3週間… 前日仕込みの当日3時間以上かかるためなかなか作れなかったけど今日ついに!!キタ━(゚∀゚)━! ちょっと発酵足りなかったのか上がピシッとならなかった。゚(PД`q*)゚。 でも味は抜群(≧∇≦) クラストがバリッとなってクラムはモチモチハンパない!! ここまで自画自賛することってないんだけどこれはヤバいよー(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং さすがセントル!! ホンモノ食べたことないけど(笑) この前同じの作ってたメイスイちゃん食べ友お願いします - 167件のもぐもぐ - CENTRE THE BAKERYのレシピよりNONTRE THE BAKERYの角食( ̄ー ̄) by りるのん

CENTRE the Bakery - a TOAST cafe!!!

CENTRE the Bakery - a TOAST cafe!!!

■銀座CENTRE THE BAKERY ■7/21(日)Takeout ■角食パン(ハーフサイズ1巾)420円 パンがおいしいVIRONの食パン専門店CENTRE THE BAKERYで、パンを買ってみました。 左の入り口が、パンが食べられるカ…(投稿日時:2013年08月04日 22:34)

■銀座CENTRE THE BAKERY ■7/21(日)Takeout ■角食パン(ハーフサイズ1巾)420円 パンがおいしいVIRONの食パン専門店CENTRE THE BAKERYで、パンを買ってみました。 左の入り口が、パンが食べられるカ…(投稿日時:2013年08月04日 22:34)

上質なロースハムを使ったハムサンドイッチundefined(1470円)セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY)

上質なロースハムを使ったハムサンドイッチundefined(1470円)セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY)

エビフライサンドイッチは海老が4尾undefined(1890円)セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY)

エビフライサンドイッチは海老が4尾undefined(1890円)セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY)

セントル ザ・ベーカリー(CENTRE THE BAKERY)

セントル ザ・ベーカリー(CENTRE THE BAKERY)

セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY)

セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY)

セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY) - 銀座一丁目/パン

セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY) - 銀座一丁目/パン

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