ルーブル (美術館で旅行!展) from Cafe Tsubaki at Yamatane Museum of Art, 2012

ルーブル (美術館で旅行!展) from Cafe Tsubaki at Yamatane Museum of Art, 2012

drooping willow

drooping willow

Mukagiku

Mukagiku

一日一菓 「巴乱菊」 #煉切 製 #wagashi of the day “Disturbance chrysanthemum” 本日は「巴乱菊」です。 針切りをいくつか単発で撮りましたので、順にご紹介させて頂きます。 Today it is "toward Rangiku". Today is "Rangiku". Since I took in several single-shot, I will turn to introduce. Aujourd'hui est "Rangiku". Depuis que je pris dans plusieurs mono-coup, je me tournerai à introduire. Oggi è il "Rangiku". Da quando ho preso in diversi single-shot, mi rivolgerò a introdurre. 今天是“乱菊”。 自从我参加了几个单拍,我会转介绍。 #和菓子 #和菓子職人 #菊 #針切り #一日一菓 #sweets #三堀 #art #ner...

一日一菓 「巴乱菊」 #煉切 製 #wagashi of the day “Disturbance chrysanthemum” 本日は「巴乱菊」です。 針切りをいくつか単発で撮りましたので、順にご紹介させて頂きます。 Today it is "toward Rangiku". Today is "Rangiku". Since I took in several single-shot, I will turn to introduce. Aujourd'hui est "Rangiku". Depuis que je pris dans plusieurs mono-coup, je me tournerai à introduire. Oggi è il "Rangiku". Da quando ho preso in diversi single-shot, mi rivolgerò a introdurre. 今天是“乱菊”。 自从我参加了几个单拍,我会转介绍。 #和菓子 #和菓子職人 #菊 #針切り #一日一菓 #sweets #三堀 #art #ner...

彗星菓子手製所

彗星菓子手製所

今日の #和菓子 は #ねりきり で作った #栗 です。 ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で #茶道 で使われる「 #上生菓子 」の一種です。 #撮影 用に作成しました。 瀬戸さんとカブってしまった。 Today's wagashi is #chestnut made with #Nerikiri. The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam in white bean. Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony. The sweets I've made for the shooting. #練切 #煉切 #wagashi #sweets #artist #art #出雲 #福泉堂 #三代目 #icu_japan #ig_japan #team_jp_ #お菓子作り #dessert #デザート #お菓子 #candy #うつわ #器 #豆皿 #テーブルフォト

今日の #和菓子 は #ねりきり で作った #栗 です。 ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で #茶道 で使われる「 #上生菓子 」の一種です。 #撮影 用に作成しました。 瀬戸さんとカブってしまった。 Today's wagashi is #chestnut made with #Nerikiri. The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam in white bean. Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony. The sweets I've made for the shooting. #練切 #煉切 #wagashi #sweets #artist #art #出雲 #福泉堂 #三代目 #icu_japan #ig_japan #team_jp_ #お菓子作り #dessert #デザート #お菓子 #candy #うつわ #器 #豆皿 #テーブルフォト

Shiwan.wagashi

Shiwan.wagashi

Rakugan (made by mixing flour of starch derived from rice or the like with starch syrup and sugar to apply coloring, and drying in a mold.)

Rakugan (made by mixing flour of starch derived from rice or the like with starch syrup and sugar to apply coloring, and drying in a mold.)

いいね!2,889件、コメント53件 ― Toru Tsuchieさん(@choppe_tt)のInstagramアカウント: 「今日の和菓子はねりきり で作った #春の野 です。 ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で 茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。 #撮影 用に作成しました。…」

いいね!2,889件、コメント53件 ― Toru Tsuchieさん(@choppe_tt)のInstagramアカウント: 「今日の和菓子はねりきり で作った #春の野 です。 ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で 茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。 #撮影 用に作成しました。…」

上生菓子 - うつろう季節に寄り添い、職人がつくりあげる上生菓子は、味わいも細やかな和菓子の真髄で す。くらしにひととき、和の愉しみを。

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