ごぼう2本、あっという間に食べてしまいます!子供達も大好きな、こぼうスティック♬ H27.11.5 2度目の話題入り〜♬                材料 (2〜3人分) ごぼう 2本    醤油 大さじ4    みりん 大さじ4    ニンニク(チューブ) 小さじ1    片栗粉 適量    マヨネーズ 適量            作り方 1   ゴボウを洗って皮を剥き、7cmぐらいの幅に切る。 2   切ったゴボウを縦に4等分に切ってスティックにする。 細い部分は縦に2等分でOK! 3   ビニール袋に切ったゴボウと醤油・みりん・ニンニクを入れてよく揉み込む。 4   袋のなかの空気を抜いてから袋を縛り、30分〜1時間冷蔵庫に入れて、味を染み込ませる。 5  味を染み込ませたゴボウの水分を切り、片栗粉を付けて、油でカラッと揚げる。茶色っぽくなったら揚げ上がり!   6    油を切ったゴボウをお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて出来上がり〜!

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