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超可愛い♡キラキラの宝石お菓子『琥珀糖』作りが大ブーム! |
職人技光る!つちやの「みずのいろ」が美しすぎて食べられない! - macaroni
岐阜県にある和菓子屋つちやの「みずのいろ」が美しすぎて食べられない! - macaroni
#一日一菓 #菓道 「 #チョー・ファー 」 #wagashi of the Day #ช่อฟ้า #煉切 製 本日はタイ寺院のモニュメント 「チョー・ファー」です。 チョーファーとは、神話に登場する聖なる鳥「ガルーダ」の頭頂部を模したものだそうで、日本で言う「鬼瓦」のような寺院の魔除け装飾です。 アジアの様々な寺院を観てきましたが、 タイの寺院で私が感じた色は「青」と「金」でした。 そんな青と金を基調に表現してみました。 お皿はタイで買ってきた、タイの伝統陶器「 #ベンジャロン焼き 」のお皿に添えて。 タイの思い出と、実際のチョーファーも交えて、三部投稿させて頂きます。 #JunichiMitsubori #和菓子 #一菓流 #ART #アート #dope #Thai #Bangkok
一日一菓 「蛇の目」 wagashi of the day "Bull's-eye" 本日は、「蛇の目」です。 煉切 羊羹製です。 和傘の伝統的な紋様ですが、御猪口などにも見られる伝統的な和のデザインです。 一説には、田畑の害獣除けの案山子と同じくして、「目」を模した紋様により獣除けの効果としてこの紋様を用いたという説もあるそうです。 「雨々降れ降れ母さんが 蛇の目でお使い嬉しいな」 傘を指すこの歌詞を、ウチの社員は知りませんでした ※一日一菓にて御紹介している御菓子は、基本的に和菓子司いづみやにて通常店頭販売しておりません。御用命の際は特注品として承りますので、詳しくは弊社窓口までお問い合わせ下さい。 #和菓子 #和菓子職人 #職人 #菓子 #蛇の目 #Bull's-eye #wagashi #あん #伝統 #japan #sweet #cake #artist #candy #art #技法 # #
職人技♡繊細につくりこまれた和菓子が可愛くて素敵♡
職人技♡繊細につくりこまれた和菓子が可愛くて素敵♡にて紹介している画像
#一日一菓 #菓道 「 #チョー・ファー 」 #wagashi of the Day #ช่อฟ้า #煉切 製 本日はタイ寺院のモニュメント 「チョー・ファー」です。 チョーファーとは、神話に登場する聖なる鳥「ガルーダ」の頭頂部を模したものだそうで、日本で言う「鬼瓦」のような寺院の魔除け装飾です。 アジアの様々な寺院を観てきましたが、 タイの寺院で私が感じた色は「青」と「金」でした。 そんな青と金を基調に表現してみました。 お皿はタイで買ってきた、タイの伝統陶器「 #ベンジャロン焼き 」のお皿に添えて。 タイの思い出と、実際のチョーファーも交えて、三部投稿させて頂きます。 #JunichiMitsubori #和菓子 #一菓流 #ART #アート #dope #Thai #Bangkok
Pin by ミナミ on Japanese sweets in 2019 | Japanese sweets, Japanese sweet, Japanese wagashi
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和菓子屋の話 引網香月堂の画像|エキサイトブログ (blog)
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Wagashi. Made by Lynn Yang
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