「酒造りは米作りから」酒米「雄町」(おまち)・雄町米の自社栽培

ドリンク・日本酒・SAKEの原料・山田錦の親・幻の酒米「雄町米(おまち)」を復活し「酒一筋」「赤磐雄町®(あかいわおまち)」「RedRock」を生み出しています。利守酒造は、岡山県赤磐市(旧・軽部村)に位置する酒蔵。「酒造りは米作りから」で自社田で雄町米を栽培しています。#日本酒 #酒 #雄町 #自社栽培 #赤磐雄町 #SAKE #有機栽培 #RedRock
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特等「雄町」
2022年自社田自社栽培の全ての「雄町」の検査が終わりました。 なんと!今年は後から収穫した田(全体の約2/3)が「特等」を頂きました。(先に収穫した雄町は1等) これからがんばって酒造り行います! 応援よろしくお願い申しあげます。
特等「雄町」
2022年自社田自社栽培の全ての「雄町」の検査が終わりました。 なんと!今年は後から収穫した田(全体の約2/3)が「特等」を頂きました。(先に収穫した雄町は1等) これからがんばって酒造り行います! 応援よろしくお願い申しあげます。
This may contain: an image of the sky with clouds and plants hanging from it's branches in chinese
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モグラの目線で雄町を見上げてみた空は
This may contain: the sun shines brightly over a green field with mountains in the backgroud
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光走る  雄町の田を光がさし示しています
This may contain: a bottle that is sitting in the water near some tall green plants and grass with writing on it
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酒米「雄町」の成長記録(2022/7/3)
This may contain: several fish are swimming in the shallow water
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雄町(おまち)の田の中をのぞいてみた
This may contain: an aerial view of water plants growing in the ocean
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酒米「雄町」の田をご覧ください!
「雄町米田植祭2022」
3年ぶりの開催となった雄町米の「田植祭(2022/6/4)」 30年近く開催している中で海外からの参加はお初かも。 赤磐市でW杯に向けて合宿を行なっていたアイルランド代表女子フォッケーチーム。 日本文化に触れて欲しいと言うことで帰国前に赤磐特産の「雄町」の田植見学と「雄町」からつくられた日本酒に触れて頂きました。(ビーガンの選手に配慮してビーガン認証のお酒も準備。) 「酒造りは米作りから」 令和4年の酒造りスタートです。 利守酒造は日本酒の原料・山田錦の親である幻の酒米「雄町(おまち)」を復活し日本酒「酒一筋」「赤磐雄町(あかいわおまち)」を生み出しています。利守酒造は、岡山県赤磐市(旧・軽部村)に位置する、1868年創業の酒蔵です ※「赤磐雄町」は利守酒造の登録商標です。 #日本酒 #酒 #雄町 #赤磐雄町 #sake #RedRock #ヴィーガン
「雄町米田植祭2022」
3年ぶりの開催となった雄町米の「田植祭(2022/6/4)」 30年近く開催している中で海外からの参加はお初かも。 赤磐市でW杯に向けて合宿を行なっていたアイルランド代表女子フォッケーチーム。 日本文化に触れて欲しいと言うことで帰国前に赤磐特産の「雄町」の田植見学と「雄町」からつくられた日本酒に触れて頂きました。(ビーガンの選手に配慮してビーガン認証のお酒も準備。) 「酒造りは米作りから」 令和4年の酒造りスタートです。 利守酒造は日本酒の原料・山田錦の親である幻の酒米「雄町(おまち)」を復活し日本酒「酒一筋」「赤磐雄町(あかいわおまち)」を生み出しています。利守酒造は、岡山県赤磐市(旧・軽部村)に位置する、1868年創業の酒蔵です ※「赤磐雄町」は利守酒造の登録商標です。 #日本酒 #酒 #雄町 #赤磐雄町 #sake #RedRock #ヴィーガン
「雄町米田植祭2022」
3年ぶりの開催となった雄町米の「田植祭(2022/6/4)」 30年近く開催している中で海外からの参加はお初かも。 赤磐市でW杯に向けて合宿を行なっていたアイルランド代表女子フォッケーチーム。 日本文化に触れて欲しいと言うことで帰国前に赤磐特産の「雄町」の田植見学と「雄町」からつくられた日本酒に触れて頂きました。(ビーガンの選手に配慮してビーガン認証のお酒も準備。) 「酒造りは米作りから」 令和4年の酒造りスタートです。 利守酒造は日本酒の原料・山田錦の親である幻の酒米「雄町(おまち)」を復活し日本酒「酒一筋」「赤磐雄町(あかいわおまち)」を生み出しています。利守酒造は、岡山県赤磐市(旧・軽部村)に位置する、1868年創業の酒蔵です ※「赤磐雄町」は利守酒造の登録商標です。 #日本酒 #酒 #雄町 #赤磐雄町 #sake #RedRock #ヴィーガン
「雄町米田植祭2022」
3年ぶりの開催となった雄町米の「田植祭(2022/6/4)」 30年近く開催している中で海外からの参加はお初かも。 赤磐市でW杯に向けて合宿を行なっていたアイルランド代表女子フォッケーチーム。 日本文化に触れて欲しいと言うことで帰国前に赤磐特産の「雄町」の田植見学と「雄町」からつくられた日本酒に触れて頂きました。(ビーガンの選手に配慮してビーガン認証のお酒も準備。) 「酒造りは米作りから」 令和4年の酒造りスタートです。 利守酒造は日本酒の原料・山田錦の親である幻の酒米「雄町(おまち)」を復活し日本酒「酒一筋」「赤磐雄町(あかいわおまち)」を生み出しています。利守酒造は、岡山県赤磐市(旧・軽部村)に位置する、1868年創業の酒蔵です ※「赤磐雄町」は利守酒造の登録商標です。 #日本酒 #酒 #雄町 #赤磐雄町 #sake #RedRock #ヴィーガン
「雄町米田植祭2022」
3年ぶりの開催となった雄町米の「田植祭(2022/6/4)」 30年近く開催している中で海外からの参加はお初かも。 赤磐市でW杯に向けて合宿を行なっていたアイルランド代表女子フォッケーチーム。 日本文化に触れて欲しいと言うことで帰国前に赤磐特産の「雄町」の田植見学と「雄町」からつくられた日本酒に触れて頂きました。(ビーガンの選手に配慮してビーガン認証のお酒も準備。) 「酒造りは米作りから」 令和4年の酒造りスタートです。 利守酒造は日本酒の原料・山田錦の親である幻の酒米「雄町(おまち)」を復活し日本酒「酒一筋」「赤磐雄町(あかいわおまち)」を生み出しています。利守酒造は、岡山県赤磐市(旧・軽部村)に位置する、1868年創業の酒蔵です ※「赤磐雄町」は利守酒造の登録商標です。 #日本酒 #酒 #雄町 #赤磐雄町 #sake #RedRock #ヴィーガン