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一日一菓 玉華寂菓〜折紙シリーズ〜 「折紙五盛」 煉切製 wagashi of the day “origami” 本日は季玉華寂菓折紙シリーズ「折紙五盛」です。 今までにご紹介した折紙シリーズの五つ盛りです。 左から、 紙ヒコーキ 折鶴 やっこさん 兜 風車 風車は緑で作りました。 #和菓子 #和菓子職人 #一日一菓 #wagashi #japanesesweets #折紙 #三堀 #伝統 #japan #sweet #cake #artist #candy #art

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#一日一菓 #菓道 「 #折鶴 」 #煉切 製 #玉華寂菓 #wagashi of the day #PrayToNagasaki 本日は折鶴です。…

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Mitsubori Junichi Wagashi

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confectioner Junichi Mitsubori / 'Summer Tide' wagashi

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wagashi

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一日一菓 「はさみ菊 三面三色切 "雅"」 煉切製 wagashi of one day "Scissors chrysanthemum type 7" title : Miyabi 本日御紹介のはさみ菊 六つ目は「三面三色切 "雅"」です オリジナルデザインの一つです。 三色の煉切を三面に切ってあります。 添えてある三層の葉が、豪華なデザインです。 側面切りでの放物線を御楽しみ下さい。 今回ご紹介している挟み菊シリーズは残すトコロ後二種となりましたが、前回ご紹介した全九種盛りをはじめ、玉華寂菓、その他手形煉切を展示させて頂ける茶会があります。 高野山茶会 https://www.facebook.com/c9z0070/posts/835534093193282 主菓子も弊社にて納めさせて頂きました。 明日は一日会場にお邪魔しておりますので、 お近くの方は是非遊びに来て下さい!! 高野山で美味しいお茶一緒にを楽しみませんか? #和菓子 #煉切 #ねりきり #wagashi #あん #wagashi #nerikiri #japan #sweet #cake #a...

一日一菓 「千歳鶴」 wagashi of the “crane” #和菓子 #和菓子職人 #鶴 #一日一菓 #wagashi #japanesesweet #元旦 #三堀 #art

一日一菓 「東洋蘭」