MELROSE'S エディンバラ・クィーン。4種×各9袋の贈答用でお試し。ビクトリア女王の英国御用達に指定されたこともあり、200年以上続くスコットランドのブランド。優しい味と気品のある香りが強みで、相手を選ばずギフトに最適。生産はエディンバラの工場にて。陶器も有名。 Dargiling:ファーストフラッシュのようにかなり優しく飲みやすい。絶対にストレートでいただくべき。Assam:アッサムの大粒or中粒使用なのか、渋みがなくスルスル飲める。水色は綺麗な赤。紅茶のイメージそのものの香りで、あまり強くは香らない。Queen's tea:ブランドの代表作。ダージリンのブレンドのよう。オータムナルのように、ミルクでも良さそうな渋みがややあった。Ceylon tea:ハイグロウンで草のような自然の香りがする。まろやかで飲みやすい。

MELROSE'S エディンバラ・クィーン。4種×各9袋の贈答用でお試し。ビクトリア女王の英国御用達に指定されたこともあり、200年以上続くスコットランドのブランド。優しい味と気品のある香りが強みで、相手を選ばずギフトに最適。生産はエディンバラの工場にて。陶器も有名。 Dargiling:ファーストフラッシュのようにかなり優しく飲みやすい。絶対にストレートでいただくべき。Assam:アッサムの大粒or中粒使用なのか、渋みがなくスルスル飲める。水色は綺麗な赤。紅茶のイメージそのものの香りで、あまり強くは香らない。Queen's tea:ブランドの代表作。ダージリンのブレンドのよう。オータムナルのように、ミルクでも良さそうな渋みがややあった。Ceylon tea:ハイグロウンで草のような自然の香りがする。まろやかで飲みやすい。

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heart 1
DEMMERS TEEHAUS お試しフルーツティーセット。抽出8分は長いが、自然の甘みと綺麗な色合いを楽しめるし、口寂しいときやカフェインを控えたい時に便利。 フルーツガーデン:ローズヒップ・ハイビスカス・林檎・オレンジピール・苺が入っているので、甘酸っぱい味。カシスパラダイス:林檎・ハイビスカス・ローズヒップ・ブラックベリー・カシスが入っていて、フルーツカクテルより酸っぱさが強い。マンゴーカクテル:ローズヒップ・ハイビスカス・林檎・マンゴー・パイナップル・オレンジピールが入っている。マンゴーとパインのせいか、他より甘みがある。

DEMMERS TEEHAUS お試しフルーツティーセット。抽出8分は長いが、自然の甘みと綺麗な色合いを楽しめるし、口寂しいときやカフェインを控えたい時に便利。 フルーツガーデン:ローズヒップ・ハイビスカス・林檎・オレンジピール・苺が入っているので、甘酸っぱい味。カシスパラダイス:林檎・ハイビスカス・ローズヒップ・ブラックベリー・カシスが入っていて、フルーツカクテルより酸っぱさが強い。マンゴーカクテル:ローズヒップ・ハイビスカス・林檎・マンゴー・パイナップル・オレンジピールが入っている。マンゴーとパインのせいか、他より甘みがある。

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Whittard 1886 Blend。アッサムとキームンのブレンド。創業年をイメージしたもので、甘い香りが特徴。口あたりもまろやかで優しく、渋みもほぼなく後味スッキリ。Strongの表記にビビる必要な死。飲みやすいが、ブラックティーであることをちゃんと実感できる紅茶。

Whittard 1886 Blend。アッサムとキームンのブレンド。創業年をイメージしたもので、甘い香りが特徴。口あたりもまろやかで優しく、渋みもほぼなく後味スッキリ。Strongの表記にビビる必要な死。飲みやすいが、ブラックティーであることをちゃんと実感できる紅茶。

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TEAPOND アラビアンナイト。ティーとつくもので唯一苦手なのがルイボス。ところが、矢車菊のブルーの美しさに惹かれ、ルイボスと気付かずに購入。笑 生姜・アロニアベリー・赤スグリ・苺・矢車菊をブレンドし、千夜一夜物語をイメージしたフレーバールイボスティーなので、甘さとスパイシーさが混在した不思議な香り。味はルイボスの独特な風味が顕在で飲みきれず…。

TEAPOND アラビアンナイト。ティーとつくもので唯一苦手なのがルイボス。ところが、矢車菊のブルーの美しさに惹かれ、ルイボスと気付かずに購入。笑 生姜・アロニアベリー・赤スグリ・苺・矢車菊をブレンドし、千夜一夜物語をイメージしたフレーバールイボスティーなので、甘さとスパイシーさが混在した不思議な香り。味はルイボスの独特な風味が顕在で飲みきれず…。

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RIDGWAYS アソート。適正価格で高品質な紅茶作りを成功させたブレンド紅茶の先駆けブランド。Afternoon:セイロンのブレンド。癖がなくサッパリ。単体では物足りなさを感じるので長めに抽出。English Breakfast:アッサム、セイロン、アフリカ産の茶葉をブレンド。癖がなく丸みがあり食事の邪魔をしないが、物足りないのでミルクがいい。Darjeeling:高地の2ndフラッシュ使用。やや渋みはあるが味は強くない。ストレートがいい。もったり感のあるおやつに合う。Assam:麦芽のような香り。舌に少し残るような渋みとコクがある。ストレートかミルクで。S.B.J. for Milk Tea:日本人向けに作られたブレンド。セイロンとケニアにダージリンを少し加えている。スッキリ飲みやすいミルクティーになる。Earl Grey:中国とダージリンのブレンド。香りは強すぎず甘みがあり飲みやすい。H.M.B(ハー・マジェスティ・ブレンド):ヴィクトリア女王に献上された代名詞的商品。セイロン、アッサム、ダージリンのブレンドで気品のある香り。コクも渋みもある。渋みが嫌ならミルクで。

RIDGWAYS アソート。適正価格で高品質な紅茶作りを成功させたブレンド紅茶の先駆けブランド。Afternoon:セイロンのブレンド。癖がなくサッパリ。単体では物足りなさを感じるので長めに抽出。English Breakfast:アッサム、セイロン、アフリカ産の茶葉をブレンド。癖がなく丸みがあり食事の邪魔をしないが、物足りないのでミルクがいい。Darjeeling:高地の2ndフラッシュ使用。やや渋みはあるが味は強くない。ストレートがいい。もったり感のあるおやつに合う。Assam:麦芽のような香り。舌に少し残るような渋みとコクがある。ストレートかミルクで。S.B.J. for Milk Tea:日本人向けに作られたブレンド。セイロンとケニアにダージリンを少し加えている。スッキリ飲みやすいミルクティーになる。Earl Grey:中国とダージリンのブレンド。香りは強すぎず甘みがあり飲みやすい。H.M.B(ハー・マジェスティ・ブレンド):ヴィクトリア女王に献上された代名詞的商品。セイロン、アッサム、ダージリンのブレンドで気品のある香り。コクも渋みもある。渋みが嫌ならミルクで。

Selectea サンライズティー。サンプルでいただいた。渋みの少ない3種類の紅茶(ダージリン・ヌワラエリヤ・マラウイ)と、オーストラリアのアボリジニが薬草などに使ってきたレモンマートルをブレンド。綺麗な赤褐色の水色。夏のアイスティーにもってこいな爽やかさ。しつこい食事の口直しにも。香りはレモングラスと同じようなもので、味にもやや強めに出るから、好き嫌いはあるかも。私はあまり得意じゃなかった。

Selectea サンライズティー。サンプルでいただいた。渋みの少ない3種類の紅茶(ダージリン・ヌワラエリヤ・マラウイ)と、オーストラリアのアボリジニが薬草などに使ってきたレモンマートルをブレンド。綺麗な赤褐色の水色。夏のアイスティーにもってこいな爽やかさ。しつこい食事の口直しにも。香りはレモングラスと同じようなもので、味にもやや強めに出るから、好き嫌いはあるかも。私はあまり得意じゃなかった。

TWINNING Orangery of LADY GREY。レディグレイにオレンジピールを加えているから、オレンジの爽やかな香りが漂う。ティーバッグにしては茶葉は大きいのがわかる。ただ、紅茶の風味が薄く、存在感がまるでない。4分抽出推奨だが、10分くらい置かないと美味しくない。ストレートの場合はレモンやオレンジのスライスを乗せるのもオススメらしい。ミルクティーも推奨してるが、個人的には勧めない。ストレートさえ先述通りなので、やるとしてもかなり濃く淹れるべき。

TWINNING Orangery of LADY GREY。レディグレイにオレンジピールを加えているから、オレンジの爽やかな香りが漂う。ティーバッグにしては茶葉は大きいのがわかる。ただ、紅茶の風味が薄く、存在感がまるでない。4分抽出推奨だが、10分くらい置かないと美味しくない。ストレートの場合はレモンやオレンジのスライスを乗せるのもオススメらしい。ミルクティーも推奨してるが、個人的には勧めない。ストレートさえ先述通りなので、やるとしてもかなり濃く淹れるべき。

WEDGEWOOD 6種アソート。Pure Assam:少しの渋みの中に甘味、まろやかさを感じて飲みやすい。ティータイムに少しの焼き菓子と一緒に飲むと良さそう。English Breakfast:アッサム・ケニア・セイロンのブレンド。朝の目覚め、食事時の口直しにいい渋み。甘いものと一緒に飲んでもスッキリする。ただ少し後味が残る。Earl Gray:セイロンと中国茶のブレンドをベースにベルガモットオレンジで香りづけ。ベースの紅茶の味わいを感じられる。English Apple:セイロンと中国茶のブレンドをベースに林檎の香りづけ。ほのかな香りと味わいはホッとしたいティータイムにいい。Pure Dargeeling:ヒマラヤの小丘で栽培された茶葉。中国茶のような風味がある。少し渋みが下に残るが嫌な感じはしない。Wedgwood Original:インドとケニアのブレンド。渋めでしっかりした味。パキッと目覚めたい時や口直しにいい。※前半3種は2度目の購入。当時は渋くて嫌だったが…渋みに慣れた?

WEDGEWOOD 6種アソート。Pure Assam:少しの渋みの中に甘味、まろやかさを感じて飲みやすい。ティータイムに少しの焼き菓子と一緒に飲むと良さそう。English Breakfast:アッサム・ケニア・セイロンのブレンド。朝の目覚め、食事時の口直しにいい渋み。甘いものと一緒に飲んでもスッキリする。ただ少し後味が残る。Earl Gray:セイロンと中国茶のブレンドをベースにベルガモットオレンジで香りづけ。ベースの紅茶の味わいを感じられる。English Apple:セイロンと中国茶のブレンドをベースに林檎の香りづけ。ほのかな香りと味わいはホッとしたいティータイムにいい。Pure Dargeeling:ヒマラヤの小丘で栽培された茶葉。中国茶のような風味がある。少し渋みが下に残るが嫌な感じはしない。Wedgwood Original:インドとケニアのブレンド。渋めでしっかりした味。パキッと目覚めたい時や口直しにいい。※前半3種は2度目の購入。当時は渋くて嫌だったが…渋みに慣れた?

Dilmah パッションフルーツ、ザクロ&スイカズラ。セイロンベースのフレーバーティー。フルーツの甘さが優しく爽やかに香る。癖がなく喉越しすっきりで、舌に少し渋みが残るのはセイロンらしい。抽出長くすると渋みは強まる。Dilmahはエシカルティーでファンドと提携してる。

Dilmah パッションフルーツ、ザクロ&スイカズラ。セイロンベースのフレーバーティー。フルーツの甘さが優しく爽やかに香る。癖がなく喉越しすっきりで、舌に少し渋みが残るのはセイロンらしい。抽出長くすると渋みは強まる。Dilmahはエシカルティーでファンドと提携してる。

Mackwoods ラボケリー シングルエステイト。160年続く英国ブランド。生産~加工まで自社で一貫して実施しており、シングルエステイト(ブレンドせず茶園を特定して製造する紅茶)のセイロンを扱っている。ブレンドより高価なものをティーバッグで楽しめるのは珍しい。ハイグロウンのBOPFなのでミルク向き。飲みやすいからデイリー用にいい。その代わり、ストレートは飽きやすい味に感じた。

Mackwoods ラボケリー シングルエステイト。160年続く英国ブランド。生産~加工まで自社で一貫して実施しており、シングルエステイト(ブレンドせず茶園を特定して製造する紅茶)のセイロンを扱っている。ブレンドより高価なものをティーバッグで楽しめるのは珍しい。ハイグロウンのBOPFなのでミルク向き。飲みやすいからデイリー用にいい。その代わり、ストレートは飽きやすい味に感じた。

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